为切实加强亚新官网入口(中国)官方网站食堂食品安全管理,持续推进“校园食品安全排查整治专项行动”工作,从严从细从实做好食品原料的源头把控,确保食堂食品安全,5月22日下午,后勤基建处组织食堂委托经营服务公司共同对亚新官网入口(中国)官方网站食堂的大宗食品原材料供货商进行实地考察。
该处副处长龙强带队考察广西绿苑米业有限公司、玉林市德众优选农产品销售有限公司、玉林市华海冷冻食品有限公司、玉林市玉州区绿丰蔬菜批发部等单位,现场查看公司仓储环境,查阅资质文件、进货资料,对供应商情况进行全面了解,重点对供货商的原材料来源、冷藏条件、环境卫生、从业人员健康证明、工器具消毒、包装运输及食品检验等方面进行考察和面对面交流。
考察过程中,龙强对各企业多年来对亚新官网入口(中国)官方网站生活食材供应的支持表示感谢,要求各供货商,一是要强化安全意识,将食品安全各项防控措施做实做细,落实到位,牢牢守住安全底线;二是要加强日常管理,要严格规范进货、仓储、配送等各个环节,提升管理服务水平;三是要严格履行合同约定,做到供货及时,保质保量,确保食品原料渠道正规,安全可靠。
本次实地考察将作为“校园食品安全排查整治专项行动”工作的重要环节,对保障亚新官网入口(中国)官方网站食品安全起到了积极的推动作用。下一步,该处将采取巡查与专项检查相结合的方式,加大对供应商考察力度,确保亚新官网入口(中国)官方网站食堂食材安全。